Mikropivovar BREWIKS

Opis mikropivovaru: BREWIKS obsahuje dve nádrže. Hlavná nádrž je s ohrievačmi a čerpadlom. Teplota sa prenáša od vykurovacích telies do mladiny prostredníctvom vykurovacieho oleja. Týmto spôsobom je mladina rovnomerne ohrievaná a enzýmová aktivita je zachovaná. BREWIKS taktiež používa rekuperáciu tepla na ohrev studenej vody z vodovodnej siete pre prebublávanie bez potreby ďalšieho kotla s teplou vodou. Mladina sa ochladí vďaka výmenníku tepla v stene minipivovaru. Výhody mikropivovaru: Čistenie je veľmi jednoduché Miešací systém je unikátny a patentovaný Proces varenia piva je riadený priemyselným počítačom regulátora s dotykovou obrazovkou Teplota je riadená PID regulátorom pre presný a vždy zaručený proces vykurovania Mikropivovar zahŕňa scedzovaciu nádrž a systém vírenia Fermentačná nádrž, zrecia nádrž a chladiaci systém môžu byť súčasťou BREWIKS