Materiály použité pri výrobe plniaceho stroja majú významný vplyv na jeho výkon a životnosť, ako aj na zaistenie bezpečnosti výrobku, hygieny a dodržiavania právnych predpisov.
Normy kvality pre plniace stroje. 3. časť našej blogovej série: Materiály
V tretej časti našej blogovej série sa zameriame na podstatné aspekty týkajúce sa použitých materiálov. Materiály použité pri výrobe plniaceho stroja majú významný vplyv na jeho výkon a životnosť, ako aj na zaistenie bezpečnosti výrobku, hygieny a dodržiavania právnych predpisov.
Vysokokvalitný stroj na plnenie potravín sa vyznačuje tým, že je vyrobený z materiálov, ktoré spĺňajú nižšie uvedené kritériá.
1. Bezpečnosť produktu a odolnosť proti korózii
Materiály, ktoré tvoria plniaci stroj, môžu prísť do priameho kontaktu s výrobkami, ktoré sa majú plniť. Je preto dôležité vybrať materiály, ktoré nemôžu uvoľňovať škodlivé látky ani kontaminovať produkt. To platí najmä v potravinárskom a farmaceutickom sektore, kde materiály musia byť bezpečné pre potraviny a neškodné.
Okrem toho plniace stroje často prichádzajú do kontaktu s kvapalinami alebo chemikáliami. Je preto dôležité voliť materiály, ktoré sú odolné voči korózii, aby sa predĺžila životnosť stroja a znížila frekvencia opráv či výmen.
2. Hygienické požiadavky
Prísne hygienické predpisy zohrávajú kľúčovú úlohu v rôznych odvetviach, najmä v potravinárskom priemysle. Je veľmi dôležité, aby sa použité materiály dali ľahko čistiť, aby sa zabránilo hromadeniu nečistôt, mikroorganizmov a baktérií. Hladký a neporézny dizajn povrchu značne uľahčuje procesy čistenia.
Je tiež nevyhnutné striktne sa vyhýbať akýmkoľvek pravým uhlom v oblastiach, ktoré prichádzajú do kontaktu s výrobkom, a používať krivky všade tam, kde je to možné. Tiež nie sú povolené preliačiny alebo medzery, v ktorých produkt netečie, ale trvalo priľne.
3. Odolnosť voči opotrebovaniu a trvanlivosť
Pre plniace stroje je nevyhnutné každodenné používanie a mechanické namáhanie. Vysokokvalitné materiály prispievajú k robustnosti a odolnosti stroja a zabezpečujú jeho výkon v priebehu času.
4. Odolnosť voči teplotám a chemikáliám
V závislosti od typu plnených produktov môžu stroje prísť do kontaktu s rôznymi teplotami a chemikáliami. Použité materiály musia byť schopné odolať týmto podmienkam bez toho, aby bola ohrozená ich štruktúra alebo vlastnosti.
5. Kompatibilita s čistiacimi prostriedkami
Pri čistení plniaceho stroja sa často používajú čistiace prostriedky, ako sú alkalické roztoky alebo kyslé dezinfekčné prostriedky. V tejto súvislosti je kľúčové, aby použité materiály, ako je nehrdzavejúca oceľ alebo plasty bezpečné pre potraviny, boli odolné voči takýmto chemikáliám, aby sa predišlo možnému poškodeniu a zabezpečilo sa účinné čistenie.
6. Súlad s normami
Niektoré priemyselné odvetvia majú špecifické požiadavky na použité materiály. Je dôležité zabezpečiť, aby použité materiály vyhovovali príslušným priemyselným normám a predpisom, ako je schválenie FDA pre potravinársky priemysel.
Náš tip: Pred kúpou vášho plniaceho stroja sa uistite, že výrobca môže garantovať popísané požiadavky na materiál.
Robustné a certifikované materiály stroja na plnenie medu Honeyaid®
Všetky komponenty plniaceho stroja, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s potravinami a používajú sa pri plnení potravín, sú certifikované pre použitie s potravinami. Tieto komponenty sa vyznačujú hladkým povrchom, vďaka čomu sa mimoriadne ľahko čistia a dezinfikujú. Radi vám poskytneme príslušné certifikáty.
Na stojan, hlavu zubového čerpadla a hadice sú použité robustné a certifikované materiály ako nerezová oceľ AISI 316L, POM a silikón, ktoré zaisťujú dlhú životnosť.
Náš tip: Vedeli ste, že nehrdzavejúca oceľ AISI 316L sa dá ľahko čistiť aj v priemyselných umývačkách riadu bez tvorby hrdzavého povlaku?
Materiály použité v stroji na plnenie medu "Made in China".
Oblúk potrubia z tlakovo liatej nehrdzavejúcej ocele vyčnieva do hlavy čerpadla. Takéto konštrukcie vedú k nežiaducim prehĺbeniam alebo medzerám, ktoré sú v potravinárskom sektore neprijateľné. Okrem toho čistenie vyžaduje demontáž ohybov potrubia. To je však problematické, keďže sú pevne spojené s hlavou pumpy teflónovou páskou, čo znamená, že takéto čistenie nie je zamýšľané alebo je ťažko realizovateľné. (obr. 1 a 2) To isté platí pre plniaci držiak s pravouhlou plniacou rúrkou. (obr. 3)
Všetky časti nášho blogového seriálu Štandardy kvality pre plniace stroje alebo Čo musím zvážiť pri kúpe stroja na plnenie medu?
Časť 1: Všeobecné pravidlá a predpisy
Časť 2: Konštrukcia
Časť 3: Materiály
Časť 4: Trvanlivosť