Zariadenie na prípravu špízov Pick & Skewer

Technické vlastnosti: Výkon: až 15000 špízov za hodinu Dĺžka ihlice: 60 až 280 mm Typ ihlice: okrúhly tvar, pištoľový tvar (Teppo Gushi), nerezový materiál Typ špízu: satay, šašlik, kabob, hydina, ryby, zelenina, ovocie, cukríky … Počet ingrediencií na jednom špíze: 1 - 20 Ušetrenie až 95%25 nákladov za prácu Na zabezpečenie dodávky ingrediencií je potrebný iba jeden logistický pracovník Plne automatické podávanie prísad Plne automatické vyberanie hotových špízov Vždy kvalitne odvedená práca Umiestnenie ingrediencie na ihlicu v preddefinovanom smere Umiestnenie zeleniny vždy rovnakým spôsobom (napríklad cibuľku vypuklú alebo konkávnu) Prepichnutie každej ingrediencie vždy v jej strede, s presnosťou 0,1 mm Možnosť definovania/úpravy medzier medzi ingredienciami Stabilná kvalita Rovnomerný vzhľad špízov Dĺžka výrobného cyklu je vopred známa Výstup je nezávislý od operátorov 2 - 5 robotov V závislosti od vašich požiadaviek môže inštalácia pozostávať z 2 až 5 robotov. Jeden robot dokáže spracovať približne 3300 surovín za hodinu Čistenie Žiadny alebo takmer žiadny fyzický kontakt medzi ingredienciami a personálom Clean In Place (CIP) Automatické pravidelné čistenie a dezinfekcia citlivých komponentov Automatické preplachovanie/čistenie vnútrajšku dopravníkového pásu Otvorený inštalačný rám s ľahkým prístupom počas čistiacich operácií Jednoduché používanie Výber receptu cez dotykovú obrazovku HMI Výber výroby v závislosti od: – Dodávka prísad – Počet požadovaných špízov Hlavné výhody: Vysoký výkon Nepretržitá produkcia Multifunkčnosť Precíznosť Potreba minimálneho počtu operátorov 2 - 5 robotov Jednoduché používanie Monitorovanie vzdialeného prístupu Ergonomická a hygienická prevádzka Zachovanie tradičného charakteru produktov Zachovanie rovnomerného vzhľadu produktov Možnosť definovať rozmiestnenie surovín https://www.youtube.com/watch?v=EYHG5oB_4jQ https://www.youtube.com/watch?v=JSJXsDcDR4s