Naším poslaním je vytvárať tú najčistejšiu chuť piva. Od roku 1924 je Salm vo svete pivovarníctva známy výrobou najvyššej kvality, ktorá šetrí zdroje . Či už ide o reštauračné pivovary, malé priemyselné závody alebo remeselné pivovary – máme to správne riešenie pre vaše požiadavky.
Jedinečné umenie varenia piva pre vašu reštauráciu. S našimi systémami môžete vytvoriť autentickú a spoločenskú atmosféru. Vďaka voliteľnému medenému krytu sú naše systémy skutočne pútavé.
Viac informácií
Efektívne riešenia pre regionálnu výrobu piva. Naše malé priemyselné systémy sú ideálne pre regionálne zásobovanie a ponúkajú flexibilné možnosti plnenia do fliaš, sudov alebo plechoviek.
Viac informácií
Remeselné pivovarníctvo na najvyššej úrovni. Naše remeselné pivovary umožňujú kreatívnu a kvalitnú výrobu piva v malých sériách. Ideálne pre inovatívnych pivovarníkov.
Viac informácií
Náš servisný prísľub
Salm je už 100 rokov známy svojou inováciou, kvalitou a udržateľnosťou v pivovarníctve. S našimi rozsiahlymi skúsenosťami a špičkovou technológiou sme vaším spoľahlivým partnerom pre systémy varenia na mieru. Zistite, prečo pivovary po celom svete dôverujú Salmu.
Nechajte sa inšpirovať našimi prípadovými štúdiami, aby ste si konečne splnili svoj sen o varení vlastného piva. Na základe unikátnych predmetov vám ukážeme, čo všetko je možné so Salmom ako vaším partnerom!
V roku 2015 mala SALM BRÄU možnosť vytvoriť novú gastronómiu s pivovarom z chátrajúceho „Belvedere Stöckl" v historickej Schwarzenberskej záhrade. Napriek počiatočnému odporu a obavám miestnych obyvateľov sa projekt podarilo zrealizovať. Dnes tam funguje moderný pivovar najnovšej generácie bez pachových a hlukových emisií s ročnou kapacitou 4000 hl.
VIAC INFO
V roku 2010 dostal Salm mimoriadnu požiadavku postaviť pivovar na streche mrakodrapu v Singapure. Po dôkladnom plánovaní a spolupráci s miestnymi úradmi bol adaptovaný pivovar SALM vo veľkolepej prevádzke vyzdvihnutý na strechu a inštalovaný v priebehu niekoľkých týždňov. V decembri 2010 bol otvorený LeVeL33, najvyššie položený mestský pivovar na svete, ako trendová reštaurácia s úchvatným výhľadom na Marina Bay a ročnou produkciou piva okolo 1000 hl.
VIAC INFO
So Salmom dostanete na mieru vyrobené varné systémy, ktoré zaručujú najvyššiu kvalitu a produkciu šetriacu zdroje. Poďme spoločne zrealizovať vašu víziu dokonalého piva.
Presná regulácia pre konzistentné a vysokokvalitné výsledky
Zabraňuje prilepeniu produktu na ohrievaciu plochu, čím uľahčuje čistenie
Až do 90 % bez zápachu, ideálne pre mestské oblasti
Výrobné procesy šetriace zdroje s minimálnou spotrebou vody a energie
Prispôsobenie veľkosti, koncepcie a dizajnu podľa vašich požiadaviek
