Mliečne výrobky

Plnenie mliečnych výrobkov: Plnenie mlieka, jogurtov a mäkkých syrov

Plniaci stroj FILLOGY® Neo je vhodný pre túto širokú škálu aplikácií, pretože plniace zariadenie pomocou rôznych čerpadiel a prevodov dokáže plniť nielen mlieko a jogurt, ale aj smotanový smotanový syr.

(Čerstvé) mlieko, ovocné mlieko, čokoládové mlieko, jogurtový nápoj atď.
(čerstvo kultivovaný a teplý) jogurt, puding atď.
Tvaroh, smotanový smotanový syr atď.

Plniaci stroj pre malé až stredne veľké mliekarenské farmy

Oblasť spracovania mlieka je rôznorodá a z hľadiska plnenia dosť náročná. Zahŕňa všetky viskozity, od tekutej po tuhú – od mlieka po tvrdý syr. Používanie plniaceho stroja má zmysel len v rozsahu nízkej až strednej viskozity, čo znamená od plnenia mlieka po smotanový smotanový syr, mäkký syr a tvaroh.

Menší a strední spracovatelia mlieka čelia výzve nájsť plniaci stroj pre väčšinu svojich produktov alebo investovať veľa peňazí do rôznych plničiek. Plniaci stroj FILLOGY® Neo sa tu ideálne hodí, keďže pri rôznych súpravách produktov dokáže plniť mlieko a jogurt, ako aj smotanový smotanový syr alebo tvaroh len s jedným strojom.

Nasledujúce sú stručne vysvetlené ako príkladné sady produktov na plnenie mliečnych produktov: Na rýchle plnenie tekutín, vrátane horúcich produktov v nádobách s objemom od 2 litrov a viac, je poskytnutá konfigurácia FILLOGY® Neo Liquid M. To umožňuje naplniť množstvo 350 nádob s objemom 2 litre za hodinu. Chunky produkty vrátane horúcich je možné naplniť produktovou sadou zo série Chunky v závislosti od požadovaného spôsobu dodania produktu. Napojenie na vaňu je možné. Krémové a už tečúce pastovité mliečne výrobky, ako je smotanový smotanový syr, sú plnené s konfiguráciou FILLOGY® Neo Creamy L . Pomocou takzvaného plavákového ventilu sa produkt vtlačí do hlavy čerpadla a následne sa presne naplní.

Ak sa vaša aplikácia pohybuje od plniaceho mlieka až po jogurt a smotanový smotanový syr alebo tvaroh, radi prispôsobíme váš FILLOGY® Neo vašim potrebám.

Osobitné hľadiská pri plnení mlieka do fliaš

Z našich rozsiahlych skúseností s prácou so zákazníkmi v poľnohospodárstve sme si vedomí toho, že každý druh mlieka môže vykazovať výrazné rozdiely v obsahu tuku v závislosti od sezóny. To má za následok rôzne viskozity, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri konfigurácii plniaceho stroja. Okrem toho chápeme rozdiely vo výrobe jogurtov (teplý verzus studený) a tieto požiadavky môžeme vhodne riešiť pomocou plniaceho stroja FILLOGY® Neo.

Poloautomatizácia plnenia ovocného pyré a jogurtu

Poloautomatické plnenie mliečnych a ovocných výrobkov (napr. jogurtov na ovocnom základe ) sme už viackrát úspešne realizovali. Pri tomto procese sú dva plniace stroje namontované za sebou na otočný tanier. Zásobník nádob na otočnom tanieri zaisťuje súčasné naplnenie dvoch téglikov, jedného ovocím a druhého jogurtu. V prípade záujmu kontaktujte našich predajcov alebo nás. Radi prediskutujeme vaše špecifické požiadavky na plniaci stroj.

Aplikácie